低筋面粉180g 過篩細砂糖50g
純牛奶480g 黃油30g
雞蛋2個 
喂食貓の垂涎三尺的千層蛋糕的做法步驟

1. 低筋面粉180g

2. 過篩細砂糖50g

3. 純牛奶480g

4. 黃油30g

5. 如圖，隔水融化，蓋上蓋子，黃油不出幾分鐘就會融化好。

6. 融化好后放置一旁，或者讓其繼續(xù)呆在鍋里。

7. 打兩個雞蛋到打蛋盤里

8. 并倒入50g細砂糖。一定要過篩，千萬不能偷懶！

9. 用打蛋器打均勻

10. 再分三次倒入黃油，每次黃油和蛋糊融為一體時再加入。

11. 如圖，黃油已經(jīng)均勻地消失在蛋糊中，哈哈。

12. 加入三分之一的牛奶

13. 三分之二的牛奶放置一邊。這時候肯定有童鞋問：為什么不全部倒入呢？因為全部倒入的話，你就很難把面粉粒打散

14. 倒入面粉

15. 打蛋器攪打

16. 再拿起刮刀把邊邊的面粉粒刮到底部

17. 再進行攪打，直到面粉粒不見

18. 倒入剩余的牛奶進行攪打

19. 面糊均勻后，拿起勺子

20. 喂食貓都是一勺半的分量倒入不粘平底鍋

21. 喂食貓嫌300W火力太慢吞吞了，所以調到600W,實驗證明是木有問題，而且每個面皮只需要三四分鐘就搞定~\(≧▽≦)/~

22. 準備好三個大盤

23. 過了幾分鐘拿木勺子去刮它的邊邊

24. 如果容易刮起，且不粘鍋時

25. 再掀開它底部，如果有如圖所示的烤烙痕跡出現(xiàn)

26. 就可以鏟起它迅速放到?jīng)鰶龅谋P子里

27. 這樣一層兩層三四層~~~

28. 看，在烤的過程中如果它有起泡泡或者表面有水珠冒出都是表明沒有熟的喲

29. 皮全部完成之后，可以拿出水果

30. 切成細粒

31. 拿出我最愛的奶油--愛樂薇，俗稱鐵塔。

32. 這款奶油很香，而且很容易打發(fā)，無需坐冰。更重要的是1L購買的話，價格還是可以接受滴！打發(fā)打發(fā)~~~

33. 變成這個粘稠狀，倒轉打蛋盤它都不會往下滴就可以收手啦~~~小心不要打發(fā)過度！悠著點�。�

34. 然后一層奶油再撒些芒果粒（如果您做的是榴蓮蛋糕的話，把榴蓮在料理機打成糊，然后一層奶油一層榴蓮）

35. 記得邊邊不用涂滿全部，邊邊留著不涂奶油，中間涂厚點，這樣就會出現(xiàn)喂食貓切的時候有蓮葉的感覺。
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